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IMPATTI AMBIENTALI E SANITARI DEGLI ALLEVAMENTI INTENSIVI

Alimentazione Parliamo di allevamenti intensivi in Italia e nel mondo, con Roberto Monfredini , medico veterinario , membro di Medicina Democratica e socio ISDE. In questo tempo di Covid-19, molto si è parlato di wet market, di allevamenti intensivi come responsabili di zoonosi, cioè di malattie trasmesse dagli animali all’uomo ed anche del cosiddetto ‘salto di specie’, che potrebbe essere stato la causa di questa pandemia. La Cina, per esempio, concentra nel suo territorio il maggior …

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Ambienti

“McDonald’s ad Expo: come nominare Erode testimonial di Unicef”

Alimentazione Riceviamo e pubblichiamo questa dichiarazione pubblica: Dopo Nestlè, acqua ufficiale di Expo, dopo Coca Cola partner soft drink di Expo, ora sbarca alla “fiera del cibo” il simbolo stesso della cattiva alimentazione globalizzata, ovvero: McDonald’s. Sarà presente con un ristorante da 300 posti. Il più grande ristorante di Expo, e con il progetto «Fattore futuro» a sostegno della filiera italiana. Se la missione dichiarata dei dirigenti di EXPO e dei molti, più o meno dubbiosi, …

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